必一运动：金秋赏味 蜀山火锅Walk把握秋冬主旋律在蜀山，好吃的火锅店层出不穷，当然也有一些老味道让人久久不能忘怀Bsports必一体育。在与好友相聚的日子里，美味的火锅绝对不能缺席。所以本期，一起来看看蜀山区都有哪些一定要尝尝的火锅店吧！

　　提到火锅，合肥万象城的巴奴毛肚火锅一定是打卡首选。自2021年首店落户蜀山，在过去一年多的时间里，巴奴的魅力始终不减，牢牢吸引着食客的味蕾。不论什么时候去吃，店铺外总是排满了准备就餐的市民，作为蝉联必吃榜的火锅品牌，巴奴实至名归。

　　吃火锅不点毛肚，体验感是不完整的。毛肚是火锅的灵魂，而巴奴就恰好是火锅界的“毛肚专家”。在国内率先将“木瓜蛋白酶”嫩化专项技术运用到毛肚发制上，让毛肚涨发更加绿色健康，口感更加脆嫩。

　　野山菌汤底是巴奴的第二大招牌，从极致的美味考虑，精选云贵高原海拔2000米以上5种的野山菌，每日大火现熬，每锅汤仅供用4小时，保证口感最佳。在巴奴吃火锅Bsports必一体育，得先从喝汤开始。

　　当然，巴奴的菜品同样值得期待，0-4度低温储存的午餐肉、每天光照10小时的喜阳菌种绣球菌，精品鲜鸭血等，都是巴奴的招牌菜品。只有对食材品质的严格把控，才能保证食物入口时的那一份鲜美。

　　除了主流的红汤火锅，在蜀山也有一些清淡鲜甜的滋补系火锅，值得一试。作为安徽首店，6月份入驻金大地东西街的百分蚝椰·椰子鸡糟粕醋火锅，也收获了一众好评。

　　吃好椰不难，一秒到海南。百分蚝椰，用阳光与沙滩的味道，为食客呈现新鲜椰子鸡，再佐以秘制蘸料，让食客仿佛置身风情椰岛。

　　食材不将就，选用海南当地自养160天的新鲜文昌鸡、现砍海南椰青，搭配自养海水肥美大生蚝，入汤轻涮即食。原味椰青锅，现开两颗椰青，汤底取自其中的汁水，不额外添加一滴水，主打真心换真心，满意百分百。

　　除了主推的椰子鸡和生蚝，百分蚝椰家还有一些特色菜品，比如泰式生腌八爪鱼，新鲜入味，妥妥海鲜爱好者的福音。

　　不去广东，也能吃到正宗的粥底火锅了。随着南七天地正式开街，粤兴宇粥底火锅合肥首店也正式开业迎客了。秋燥上火的季节，又想吃火锅怎么办？粥底火锅一定是很好的选择。

　　以白粥打底，搭配粥底四宝——干虾米、咸蛋黄、瑶柱、干香菇，涮烫各种海鲜和时令蔬菜。清远鸡+吊龙+螃蟹+罗氏虾是必点食材，捞出后带着淡淡米香。

　　先涮海鲜再涮肉类，最后加入白米，粥底内融合的各种海鲜滋味，沁入白米中，真真是鲜掉眉毛的程度。体验感更好的是，在这里吃火锅几乎不用自己动手，全程都有帮忙涮菜，坐享美味出锅。

　　火锅在当下，可以说是日常生活中必不可少的一部分，也正因为大家对火锅的热爱和痴迷，源源不断的有新品牌涌入我们身边。今年，朱光玉火锅馆开始进入合肥市场Bsports必一体育，位于之心城的店铺，也一度成为了大众点评上蜀山区热门必吃榜榜首。

　　作为重庆地区的知名火锅品牌，登陆合肥也是给众多食客们带来了惊喜。不论是店铺的装修风格、就餐环境、还是菜品口味，都让人忍不住前去打卡，想要顺利吃上朱光玉可得要做好提前排队的准备。朱光玉火锅馆的招牌菜品有千丝肥肠、綦江土包子、红丝绒芝士牛乳冰等。

　　綦江土包子皮薄馅多，还可以放在锅底里煮上一会，吸满浓郁汤汁口味更佳；红丝绒芝士牛乳冰颜值与口味并存，酸酸甜甜、绵滑冰爽，朱光玉也是最开始做牛乳冰的火锅馆，店内共有四种口味：整颗芒芒、红丝绒芝士、抹茶奥利奥、黑可可太妃牛乳冰，每一种口味都超级绵密，更是解辣神器。